Брендинг вина: полное руководство

Брендинг вина: полное руководство

Если вы когда-нибудь ходили по проходам винного магазина, вы знаете, что вино — это не просто вино. Выбор подходящей бутылки для питья за ужином может быстро стать непростой задачей. Но есть одна вещь, которая может мгновенно выделить бутылку среди всех остальных: отличный винный брендинг.

Давайте будем честными — и это может вас шокировать, если вы опытный энофил (то есть человек, который действительно разбирается в своих винах) — большинство людей покупают вино по этикетке на бутылке. Вот почему ваш винный брендинг должен идеально отражать индивидуальность вашей винодельни. С первого взгляда этикетка вина должна рассказать вам все, что вам нужно знать о вине: сорт, целевой потребитель, происхождение, ноты, правильная подача вина. Как? Благодаря продуманному винному брендингу.

Являетесь ли вы виноделом-любителем, делающим всего несколько бочек для себя и своих близких друзей, крупным виноделом, стремящимся вывести свое ремесло на рынок, или графическим дизайнером, которому поручено создать вкусную этикетку для вина, разрабатывая дизайн с учетом бренда вашего вина. это верный способ гарантировать, что он попадет в стаканы нужных пьющих.

Вот все, что вам нужно знать о брендинге вашего вина от начала до конца:

• Понимание винного брендинга
• Как определить, кто пьет ваше вино
• Брендирование вина для разных сортов
• Рассказываем историю вашего бренда
• Создание и продажа вашего уникального винного бренда

Понимание винного брендинга
—

Мы часто воспринимаем вино как нечто классное и изысканное. Или, по крайней мере, мы это сделали. Но такие бренды, как Charles Shaw, более известный как «Two Buck Chuck» Трейдера Джо, изменили это восприятие для потребителей.

Что касается вина, есть большая разница между недорогим и дешевым. Что вы представляете, когда слышите фразу «дешевое вино»? Для многих из нас дешевое вино означает большой старый кувшин под прилавком или картонную коробку с пластиковым краном. Вы не представляете себе Чарльза Шоу или Ред Даймонд, хотя эти вина стоят примерно столько же, сколько и вышеупомянутые «дешевые» вина. Почему? Эффективный винный брендинг.

Отличный винный брендинг, включающий профессионально выглядящий и визуально приятный логотип, этикетку, цветовую палитру и выбор бутылок, мгновенно создает хорошее первое впечатление.

Многим современным виноделам нравится создавать эффектный, но чистый и простой вид, используя шрифты без засечек, яркие цвета и смелые изображения. С другой стороны, более традиционные бренды передают свой классический стиль посредством таких условностей дизайна, как логотипы со словами, классические изображения, шрифты с засечками и приглушенные цвета.

Забавный дизайн, вдохновленный Алисой в стране чудес. Этикетка вина «Следуй за белым кроликом» от студии Eastwood Studio ® .

Брендинг вина выходит за рамки дизайна этикетки. Небольшие детали бутылки, такие как ее форма, пробковая или завинчивающаяся крышка, также влияют на восприятие покупателями вашего бренда. Даже упаковка, в которой оно поставляется, если оно выходит за рамки самой бутылки, сообщает, какое место ваше вино занимает на своем рынке.

Когда вину нужна бутылка и коробка, вы знаете, что это ценная вещь.

В винном брендинге, да и вообще в любом виде брендинга, восприятие покупателей имеет решающее значение. Вот почему у многих вин до сих пор есть пробки. Реальность такова, что завинчивающаяся крышка удерживает кислород в вине лучше, чем пробки, что делает ее идеальным выбором для белых вин, которым не вредит легкое окисление. Но поскольку покупатели ассоциируют завинчивающуюся крышку с менее ценным вином, многие винные бренды продолжают запечатывать свои белые вина пробками.

Во многом брендинг вина похож на брендинг виски. В обоих случаях покупатели ожидают, что дорогая бутылка будет выглядеть дорого. Сравните это с пивом, где гребни и пробки можно найти только на самых дорогих крафтовых сортах пива.

Как определить, кто пьет ваше вино
—

Эффективный брендинг любого продукта требует от вас точного определения идеального образа клиента. Другими словами, чтобы продать свое вино человеку, который с энтузиазмом его купит, выпьет и купит снова, вам нужно кристально ясное представление о том, кем является этот человек .

Любители вина — это не то же самое, что любители пива. И при этом они не такие же, как любители виски или водки. Конечно, человеку могут нравиться все эти варианты, и он может пить разные напитки в зависимости от ситуации, но когда дело доходит до маркетинга среди любителей вина, ваш брендинг должен соответствовать личности любителя вина. Подумайте о маме, которая делится бутылкой со своими лучшими друзьями, или о пенсионере, который недавно начал готовить изысканные блюда.

Задайте себе следующие вопросы, чтобы определить аватар покупателя вашего вина:

• Каков приблизительный возраст моего идеального покупателя?
• Где они покупают вино? Специализированные магазины бутылок, дисконтные винные магазины, продуктовый магазин?
• Когда они пьют вино? На вечеринках они устраивают? В ресторанах? Расслабляетесь на диване, пока они смотрят телевизор?
• Считают ли они себя случайным любителем вина, знатоком или кем-то средним? Будут ли они использовать такую ​​фразу, как «винный сноб», чтобы описать себя?
• Как часто они покупают вино? Вино они покупают еженедельно или покупают только для особых случаев?
• Насколько комфортно им выбирать бутылку? Знают ли они точно, какое вино они хотят сочетать с конкретным блюдом, или им нужна помощь в поиске того, что им понравится?

Определив, для кого предназначено ваше вино, вы можете разработать фирменный стиль, который понравится этому покупателю. Это означает выбор правильного шрифта, выбор привлекательной цветовой палитры и разработку этикетки, которая будет встречать взгляды с полки и привлекать их.

Брендирование вина для разных сортов
—

Любая дискуссия о брендинге вина должна включать обсуждение брендинга различных сортов. Во-первых, потому что каждый сорт имеет свое ощущение — можно сказать, свою собственную марку, — и во-вторых, потому что, если вы планируете выпускать более одного сорта, вы, вероятно, захотите, чтобы их этикетки были достаточно похожими, чтобы покупатели знали, что они Одна и та же марка, но достаточно уникальна, и каждый имеет свой неповторимый вкус.

Учитывайте характеристики каждого сорта, который вы хотите включить в свой винный брендинг. Как бы вы себе представляли эти характеристики? Закрепление этих визуальных представлений может помочь вам разработать этикетки для различных сортов, которые вы выводите на рынок. Например, вы можете рассмотреть более светлые цвета, круги и другие пузырьковые изображения на этикетке игристого вина или смелый, сложный геометрический узор для каберне.

Если у вас более одного сорта, важно соблюдать единообразие на их этикетках. Это может быть ваш логотип, например, как каждое вино в линейке Apothic Wines имеет версию логотипа на этикетке или тему, например, как каждое из вин Prophecy имеет на этикетке изображение, вдохновленное Таро.

Брендинг Apotic Wines показывает, насколько разными способами можно представить логотип.

На этикетке каждого вина Prophecy изображено замысловатое изображение, вдохновленное Таро, поэтому его очень легко найти на полках магазинов.

Рассказываем историю вашего бренда
—

Брендинг вашего вина должен эффективно рассказывать историю вашего бренда. Не только история вашего происхождения, но и история того, кем вы являетесь сейчас, и какое влияние вы оказываете на свой рынок.

Визуальный рассказ этой истории не означает повествования в стиле раскадровки о том, как вы решили начать производить и продавать вино — хотя минималистичный комикс, обертывающий именно это вокруг вашей бутылки, был бы крутым! Но это неправильный шаг для многих брендов, а если это неправильный шаг для вашего, есть множество других способов эффективно рассказать свою историю с помощью изображений.

Возможно, идеальная этикетка для вашего вина — это этикетка с минималистичным рисунком винограда и лоз. Или, может быть, это астронавт, наслаждающийся бокалом вина в космосе, раскрашенный крошечными точками и толстыми черными линиями, напоминающими комиксы старой школы и печать CMYK.

Точно так же, как вы определили свою целевую аудиторию, ответив на ряд вопросов о ней, вы можете определить основные сюжетные моменты истории вашего бренда, ответив на такие вопросы, как:

• Какое место мы занимаем на винном рынке?
• Что побудило нас начать производить вино?
• Как давно мы занимаемся виноделием?
• На какие сорта мы ориентируемся?
• Кого мы представляем себе покупателем и потребляющим наше вино?
• Каковы ценности и цели нашего бренда?
• Что отличает нас от наших конкурентов?

Затем определите, какие цвета, формы, шрифты, изображения и слова для вашего имени и вспомогательного текста наиболее эффективно передают эту историю.

Создание и продажа вашего уникального вина
—

Брендинг и вывод вашего вина на рынок в качестве независимой компании немного отличается от управления винодельней. Законы о лицензировании, необходимые для производства и продажи вина, различаются в разных странах, поэтому обязательно внимательно ознакомьтесь с местными законами.

Вам также понадобится оборудование для производства вина. Для большинства перспективных винных брендов, которые только начинают свою деятельность, ответом является установка по индивидуальному заказу. Завод по производству напитков — это винодельня, которая осуществляет фактическое производство, а иногда и розлив и маркировку вина, за вас. Вы по-прежнему несете ответственность за получение всех необходимых разрешений на производство и продажу вина; все, что делает предприятие, — это предоставляет пространство и оборудование, необходимое для его производства.

После того, как вы приготовили восхитительное вино, следующим шагом на пути к его выпуску в мир станет информирование людей о его существовании. Здесь наиболее важно сосредоточиться на маркетинговых каналах, которые имеют наибольший охват целевой аудитории.

Существует множество способов повысить узнаваемость бренда, например, кампании в социальных сетях, бесплатные дегустации в винных магазинах, партнерство с другими брендами и реклама в поисковых системах.

Получите вкусный брендинг для вашего вина
—

Ваш винный бренд — это то, что отличает вас от любой другой бутылки на полке. Не стоит недооценивать силу эффективного и целенаправленного дизайна бренда.